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鏡餅を作りました!

お正月に会社の玄関に飾る鏡餅を作りました。

年末で人手が足りない中、製造の方々も手伝っていただき、無事に終えることができました。

餅つき自体は、これで4回目となります。

準備等はスムーズに進み、鏡餅となる丸餅も無事に作れました。

餅つきも、前回動画でこね方やつき方も勉強したので、前回ほどの疲れはなく、綺麗にできたと思います。

ついたお餅の画像。とってももっちりとコシのあるお餅となりました。ちぎるのに一苦労です。

何事も勉強と経験からのPDCAですね!

完成した鏡餅は、お正月のニュースでご報告いたします。

今年もあと少しです。安全に、でも元気よく過ごしていきましょう。

今年もありがとうございました。

来年も、日本ウエストンを何卒よろしくお願いいたします。